Qui n’apprécie pas un petit peu de truffe pour agrémenter son plat de pâtes préféré ? Les truffes sont connues pour leur décadence et leur délicatesse, mais leur prix est un peu élevé pour le portefeuille du Français moyen. Saviez-vous que vous pouvez probablement vous procurer des truffes dans une région forestière près de chez vous ? Oui ! Grâce aux prouesses olfactives de votre meilleur compagnon canin, vous pourrez peut-être trouver quelques unes de ces précieuses pépites à emporter chez vous pour les déguster. Mais toutes les races ne sont pas adaptées à cette tâche. Lorsqu’il s’agit de rechercher des truffes, voici les meilleurs chiens qui semblent avoir « ce qu’il faut ».

#1 Lagotto Romagnolo

Élevé à l’origine pour récupérer le gibier dans l’eau, le Lagotto Romagnolo a rapidement trouvé un second but en reniflant les truffes pendant la première et la deuxième guerre mondiale. Aujourd’hui, ce chien est très apprécié pour son sens aigu de l’intelligence, ainsi que pour sa capacité à suivre son maître lors d’une chasse.

#2 Épagneul Springer

L’épagneul Springer est un chasseur passionné qui s’épanouit en travaillant côte à côte avec les hommes et les chiens de chasse. A l’origine, le Springer est une race d’oiseaux, un chien d’une intelligence modérée et d’une grande énergie. Son penchant naturel pour la récupération en fait un choix idéal pour l’approvisionnement, puis le reparcage des truffes.

#3 Beagle

Petite race joviale, connue pour être une chasseuse de lapins passionnée, le Beagle se trouve généralement avec le nez collé au sol. Il possède des narines pleines et de longues oreilles de chien de chasse qui aident les odeurs à remonter du sol vers son nez, ce qui permet au Beagle de se procurer facilement la précieuse et piquante truffe.

#4 Caniche

Beaucoup considèrent le caniche comme un choix inhabituel lorsqu’il s’agit de trouver des truffes, mais ne vous y trompez pas, ce caniche est bien plus qu’un joli visage ! A l’origine un chien qui chassait le canard dès le Moyen Age, le Caniche est un chien doté d’un excellent instinct, d’une nature attentive, et d’un nez fantastique !

#5 Malinois belge

Si vous cherchez un chien qui aime travailler, vous n’aurez pas besoin de chercher plus loin que le Malinois belge ! Le Malinois belge est un chien de grande conduite qui a été élevé à l’origine pour garder le bétail. L’intelligence innée de cette race, son incroyable endurance et son excellent odorat en font un choix idéal pour le travail avec les unités de police et militaires… et… la chasse aux truffes.

#6 Berger allemand

Le sympathique berger allemand est un excellent chien de famille, mais c’est aussi une race qui prospère lorsqu’on lui donne un travail à faire. Le Berger Allemand se caractérise par son comportement calme et sa confiance en soi. Ce doggo intrépide est prêt à passer devant le sanglier le plus féroce à la recherche de la prime que recherche son maître… dans ce cas, des truffes.

#7 Golden Retriever

Bien qu’il s’agisse d’une race typiquement douce et gaie, le Golden Retriever est aussi un chien de chasse qui peut facilement être dressé à la recherche de truffes. Obéissant, fidèle et avide d’apprendre, le Golden Retriever adore passer du temps avec sa famille, quelle que soit l’activité qu’elle entreprend. Avec un penchant pour la mastication, assurez-vous que votre Golden n’engloutit pas ses trouvailles !

#8 Setter Gordon

Moins commun que le Setter irlandais ou anglais, le Setter Gordon est un chien qui a un lien très fort avec sa famille et qui a envie d’être seul avec son maître. Reconnu pour son sérieux, ce chien fait preuve d’un bon jugement et est assez vif pour être un atout dans la chasse aux truffes.

#9 Pointeur allemand à poil court

Le Pointeur allemand à poil court a de l’énergie à revendre ! À la fois athlétique et très endurant, le Pointeur allemand à poil court peut suivre tout ce que vous avez en tête. Réputé pour son intelligence et sa souplesse, votre pointeur est capable de parcourir n’importe quel terrain à la recherche de son prix. A la fois affectueux et dévoué, cette race se fera un plaisir de chercher des truffes avec vous.

#10 Petit Basset Griffon Vendéen

Race originaire de France où elle avait pour but de chasser le lapin, le joyeux petit basset griffon vendéen dégage une joie pure. C’est un chien qui profite de la vie et se contente d’être de la partie, quel que soit l’endroit où le train se termine. Chasseur né, le Petit Basset Griffon Vendéen a le flair pour la truffe.